カテゴリー別アーカイブ: ぱん

2017-08-13

8月13日のぱんメニュ―

甲子園、汗だくになってプレーする選手と応援団。あの熱気が欲しいぐらいの道東の夏です。20℃に満たないお天気で、ちょっと寂しい8月13日のぱんメニュ―です。

●天然酵母
黒ごまあんぱん
てりやきチキンロール
ベーコンクリームチーズ
玉ねぎぱん
オレンジピールのぱん
くるみとはちみつのぱん
山食ぱん
山食ぱんミニチーズ
くるみのジェノベーゼ&チーズのミニ食ぱん

●イースト
メロンぱん
チョコチップメロンぱん
ココアとホワイトチョコチップのメロンぱん
クリームチーズぱん
カスタード・ナッツ
金時豆ぱん
黒糖レーズン
ピーナッツバターとばななのぱん
きな粉生地のあんドーナツ

●お野菜たっぷりキッシュ

今週8月16日(水)は営業、翌日17日(木)をお休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。

2017-07-16

お待たせいたしました!!

今年もこの季節がやってきました。東藻琴・ノンキーファームさんから、バジルとニンニクが届き「クルミのジェノベーゼ」を作りました。


山食ぱんの生地に、くるみのジェノベーゼとチーズをくるんで焼き上げた、夏限定のぱんです。ワインとの相性抜群!! ジェノベーゼがなくなり次第終了です。

2017-07-09

7月9日のぱんメニュ―

暑中お見舞い申し上げます。

ここ2、3日の異常な暑さにぐったりですね。木曜日あたりから気温も落ち着くようですが、どうぞお身体に気を付けてください。

7月9日のぱんメニュ―です。

●天然酵母
黒ごまあんぱん
てりやきチキンロール
ベーコンとクリームチーズ
いちじくライ麦ぱん
くるみはちみつ
玉ねぎぱん
山食ぱん
山食ぱんミニチーズ

●イースト
メロンぱん
チョコチップメロンぱん
カスタード・ナッツ
クリームチーズぱん
金時豆ぱん
黒糖レーズン
きな粉生地のあんドーナツ
お野菜たっぷりキッシュ
ラスク


右 玉ねぎぱん ━ みじん切りした玉ねぎをブラックペッパーと炒め生地に練りこんでいます
左 いちじくライ麦ぱん ━ ライ麦の生地にドライいちじくを練りこんでいます