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2023-12-29

2023 Thailand仕入れ旅 6

今日は12月29日。ちらほらお正月休みに入っているお店も見かけます。が、チェンマイで生鮮食品を扱う市場として最大のムアンマイ市場は、活気に溢れています。カラフルな野菜や果物、飛び交うタイ語、行き交う人々に圧倒されます。

朝の人の多い時に行ったので、エビや貝、カニなどの海鮮、精肉の方は大混雑。油断するとナマズに水をかけられたり、水溜りに入ってしまったりとプチトラブルに見舞われるので今回は見送りました。




調味料屋さん


タイ料理に欠かせない唐辛子とニンニク


白菜てんこ盛り



飲食店の買い出しでしょうか 運転気をつけて…

野菜や果物をたくさん見たせいか、揚げバナナとお芋が無性に食べたくなりおやつに購入しました。

仕入れが落ち着いたら、いろいろ購入してcookingしたいです。

2023-12-25

2023 Thailand仕入れ旅 5


Merry Christmas!!

チェンマイでは、週末にあちこちでマーケットが開催されています。どのマーケットでも、地元の方も観光客もほのぼのした雰囲気の中、shoppingや食事を楽しんでいます。

初めて行った「COCONUT MARKET」。ネーミング通りココナッツの木が象徴となっていてステキな景観です。そのココナッツガーデンを囲むようにcraft & foodsが並んでいます。

フォトジェニックな一枚を撮ろうと皆ココナッツの木の下でポージング。本当に絵になるスポットです。


マーケットはしご2軒目は、以前にもご紹介したオーガニックマーケット「Jing Jai Market」。

このマーケットは、タイの農家やシェフ、画家、ミュージシャン、デザイナーなど、職人やアーティストを支援しているそうです。

4年前より農家さんの数は減っているように感じましたが、craft & foodsはパワーアップしていました。特に、fresh coffeeやスウィーツを提供している店が増えていて、どのお店もステキな店構えです。






live musicも雰囲気を盛り上げています



カラフルでキュートなお惣菜屋さん 彩り鮮やかで盛り方がステキ


吸い込まれるように店先に… どれにしようかめっちゃ迷っています


ぎんなん入りのココナッツライスとタロ芋天ぷら、ねっとり美味しい蒸した紫芋、ひよこ豆の豆腐、ココナッツケーキを選びました どれも素朴な味でおいしかった

緑あふれ、和やかなマーケットでのお買い物は、なんとも良い時間です。