駆け足で夏がやってきましたね。

東藻琴の農家さんからご連絡があり、バジルとにんにくをいただいてきました。「夏の香り」が食欲をそそります。

昨日より「くるみのジェノベーゼ&チーズの山食ミニ」を焼いております。ジェノベーゼがなくなるまで、たぶん9月半ば頃まで焼けると思います。1日にたくさん焼けないので、ぜひご予約ください。

ようやく気温も上がってきましたね。うれしい!!

先日、かみしほろ道の駅で食べたほうじ茶のソフトクリームが美味しかったので、ほうじ茶クリームを作ってみました。もうひとつ何かプラスしたい…。

で、小豆を炊いてほうじ茶クリームとともに包んでみました。ほうじ茶のカスタードクリームを作る作業中は香ばしいほうじ茶の香り。甘めに炊いた小豆と、ほろ苦いほうじ茶の風味が楽しめるクリームぱんです。

ぱんのご予約の際のご参考に…と思い、ぱんのご紹介ページを作りました。まだ写真を用意できていないぱんもございますが、ご参考になさってください。

ぱんのご予約は当日も受付けておりますが、接客中でご対応が遅くなったり、完売している場合もございます。ぱんのメニューは、前日の午前中までのご予約により決まります。

1日に焼けるぱんの種類、数量に限りがございます。ご予定がお決まりでしたら、お早めにご連絡をいただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。