夏真っ盛り。
遅ればせながら、今年初の「ジェノベーゼぱん」を焼きました。

材料は東藻琴産のバジル・松の実の代わりにくるみ・エクストラバージンオイル・パルメザンチーズ・ニンニク・塩・ブラックペッパーです。
ペーストを作っている時から厨房はいい香り…。

12・13・14日の3日間と19日以降登場の予定で、ペーストがなくなり次第終了です。
夏の香りをご賞味ください。
14日水曜日は休まず営業いたします。

ジェノベーゼぱん 180円

朝、どんより曇り空でしたが、お天道様がやって来ました。

今日は、川湯保育所と小学校の運動会。
晴れてよかったね。

お客様のご注文で、久しぶりにアップルカスタードを焼きました。ほんのりシナモンとりんごの甘酸っぱい香りが漂う厨房です。