ぱん」カテゴリーアーカイブ

2013-06-22

アップルカスタード

image-20130622092403.png

朝、どんより曇り空でしたが、お天道様がやって来ました。

今日は、川湯保育所と小学校の運動会。
晴れてよかったね。

お客様のご注文で、久しぶりにアップルカスタードを焼きました。ほんのりシナモンとりんごの甘酸っぱい香りが漂う厨房です。

2013-04-29

全粒粉ベーコンぱん

image-20130429135253.png

今シーズンより新登場の全粒粉ベーコンぱんです。
ミネラルたっぷり全粒粉の生地にベーコンを刻んで捏ね合わせ、チーズをのせて焼きました。
薄くスライスして軽くトーストすると、ワインのお供になりますよ。
(全粒粉ベーコンぱんは日替りです)