紅葉真っ盛り。先日の休みは朝から天気が良く、屈斜路湖畔の林道で紅葉狩り。モミジの赤はまだピークではありませんでした。が、屈斜路湖の中にも婚姻色のヒメマスが…。屈斜路湖の中と外で季節を感じます。

今のピークはカツラの黄色。太陽の陽を浴びキラキラキレイです。そして、落葉したカツラの葉は甘い香りがして、この季節ならではの屈斜路湖を堪能できました。帰り道では、山ぶどうやツルウメモドキを採取。秋の休日でした。

そして秋のぱん、かぼちゃあんぱんが先週から始まっております。今は、端野の友人からいただいたかぼちゃで作っています。鮮やかな濃いオレンジ色でねっとりホクホク。とても美味しいかぼちゃです。スイートかぼちゃのあんと小豆のあんの2層です。ぜひご賞味ください。