寒い冬におすすめgoodsをご紹介。
土瓶と薪火番茶。土瓶は、耐熱性セラミックで直火用です。遠赤外線によって茶葉の成分を早く抽出し、おいしく煮だせます。
オーサワの薪火番茶は奈良県産で、農薬・肥料を使わない農法で3年以上育成した茶樹の茎と葉を冬に収穫し丸ごと使用。薪火で2度焙煎されて、まろやかな甘みとコクが香ばしい味わいです。煮だしてもお湯出しでもOK。熟成させた番茶はカフェインが少なく、体を温めてくれます。
●セラミック土瓶 1.6ℓ 4,320円
●オーサワ薪火番茶(冬摘み) 421円
インド製、wool 100%のショール。リバーシブルで出す面によって印象が変わります。とてもソフトな肌触りです。red & blackは、四隅に赤いぼんぼりがかわいい。navy & grayは、ブラスボタンがアクセントに…。
このショールは送料無料で発送させていただきます。どうぞ、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
●wool 100%ショール 5,940円
かなり久しぶりのぱん便りです。昨年の秋頃からきな粉揚げぱんに替り、きな粉のあんドーナツ(写真右手前)が登場しております。そして、冬限定のスイートポテトぱん(写真左手前)が始まりました。スイートポテトにカスタードをミックスして炊いた小豆を、いっしょにクルクルしています。
1月27日(金)のぱんメニュー
⚫︎天然酵母
山食ぱん
山食ぱんミニチーズ
てりやきチキンwithきんぴらごぼう
くるみあんぱん
ベーコンクリームチーズ
オレンジピールぱん
くるみとはちみつのぱん
⚫︎イースト
メロンぱん
チョコチップメロンぱん
カスタード・ナッツ
クリームチーズぱん
金時豆ぱん
きな粉のあんドーナツ
スイートポテトぱん
⚫︎お野菜たっぷりキッシュ
そして、ラスクも作りました。
昨日の「羊毛を楽しもう」での作品です。生徒さんが2人だったので、イボンマラヤ先生も一緒に製作。広々使えたので両手を使って、一度にふたつの鍋つかみを作られた生徒さん。頑張られました。
次回は2月9日(木)ですが、定員となりました。2月23日(木)はまだ空きがあります。