冬といえば「やきいも」ということで、「スイートポテトぱん」を作ってみました。

まず、なると金時を蒸してつぶし、バター・きび砂糖・生クリーム・卵黄を加えてよく混ぜる。もう少し滑らかにしたかったので、カスタードをMIX。少し甘目のぱん生地を伸ばしてスイートポテトあんを塗り、炊いた小豆をパラパラ。クルクル巻いてカットして、「スイートポテトぱん」のできあがり。

ぷっくりかわいく焼きあがりました。
どうぞお試しくださいな。

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  真冬の雑貨市
  2/7(土)-2/14(土)　10:00-17:30
  農家のパン屋　清里麦香房
  清里町羽衣町18番地　0152-25―2888
  布モノ・陶器・消しゴムはんこ・アクセサリーetc

  PANAPANAからは、バスケット・衣料・ショールなどをお預けしています。
  ぜひ、お立ち寄りください。