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2016-04-11

green green

関西滞在もあと1週間。夏期営業は4月23日(土)からです。そして、4月28日(木)から5月8日(日)まで「プチgreen fair」を開催します。期間中は店頭にミニテントを立てて、毎年ご好評いただいている陶器プランターやワイヤーバスケット・カラフルバケツ、テラリウムのガラス容器やエアプランツ・多肉植物などを並べます。

先日は勉強のために、大阪・茨木にある関西で最大級のガーデンセンター「the Farm UNIVERSAL」に行ってきました。約2300坪もの敷地内は、花の苗・庭木・観葉植物・多肉植物・ガーデングッズなどがステキに並べられていてワクワク!! 敷地内には、植物あふれる空間のカフェや子供たちが遊べる広場などもあり、ワイワイ楽しい雰囲気です。

植物たちはとてもきっちり管理されていて、ミドリは青々と花たちは鮮やかで、見ているだけでココロはウキウキで本当に幸せな気分になります。植物たちの不思議なチカラですよね。
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「the Farm UNIVERSAL」で3時間ほど楽しんだあと、サボテンと多肉植物の専門園「山城愛仙園」に。ここは本当に口があんぐりしてしまうほどのサボテンと多肉植物が棚にぎっちりで「スゴイ‼︎」のひとことです。

お店のおじさんも、ひとりひとりに購入した植物の説明をしてくださり、植物への愛情が感じられます。持って帰るのが…と思いながらも、あまりにかわいくて、サボテンをふたつ購入してしまいました。
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たくさんの植物に触れ、楽しい1日となりました。これを「プチgreen fair」にいかせるよう、イメージをふくらませたいと思います。

2016-02-08

ベーグル

最近思いたって、かなり久しぶりに「くるみベーグル」を焼きました。普通のぱんより二次発酵を短めにして、はちみつをたらしたお湯にぽちゃり。生地をお湯に入れる作業が楽しい。忘れてたこの感覚。両面茹でてオーブンへ。ツヤツヤのくるみベーグルが焼き上がり、中はもっちり。クリームチーズにはちみつを垂らしてサンドしたら美味しい!!

そして、今日は「ライ麦チーズのベーグル」これには生ハムが合いそう。いろいろ試したくなってきて、クランベリーを注文。到着したらクランベリーの生地にクリームチーズを巻き込んでみようと思います。ちょっと「ベーグルブーム」になりそうです。

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くるみベーグル

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ライ麦チーズベーグル

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清里・麦香房さんにて「真冬の雑貨市」が開催されます。PANAPANA雑貨もお預けしてきました。

2月11日(木)から20日(土)までです。ぜひ、お立ち寄りください。