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2016-06-11

純米燗酒を楽しむ会 in 川湯温泉

日本酒好きの方々にうれしいお知らせです!! 川湯酒泉会さん【実行委員長 (株)西沢商店 金子高志さん】主催で、6月25日(日)「純米燗酒を楽しむ会 in 川湯温泉」が川湯観光ホテルさんのコンベンションホールにて開催されます。

5軒の蔵元、金の井酒造(宮城県)・川西屋酒造店(神奈川県)・神亀酒造(埼玉県)・諏訪酒造(鳥取県)・田治米合名会社(兵庫県)の各蔵元代表さんが来られ、蔵元自ら「極上の純米酒」を燗してくれるそうです。

このような機会はめったにないのでもちろん参加します。極上の純米燗酒と素材を吟味したおいしいお料理…。楽しみです。

弟子屈から川湯観光ホテルさんまでは無料のバスが出るそうです(川湯駅前経由)。当日券はなく、前売りは6月18日(土)までです。残りわずかとなっているようです。ご興味のある方は、西沢商店さんにお電話を。

白つつじを楽しんで、川湯温泉で一風呂浴びて、銘酒を味わう。ステキな週末…。

nishizawashouten

2015-10-15

秋のアップルカスタード

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昨日はPANAPANAの定休日。陽が傾きかけたころ、紅葉狩りに屈斜路湖畔へ。先週の台風でたくさんの葉っぱが落ちてはいるものの、ふんばった葉っぱはきれいに色づいています。

まだ、黄色い葉っぱが多いですが、その中で真紅の手のひらみたいな葉が際立つもみじはあざやか。冬を前にありったけの力で色づいているようにも見えます。

川湯エコミュージアムセンターの辺りや、屈斜路湖畔の道は紅葉狩りにオススメですよ。

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もみじに負けないくらい真っ赤なりんごを使い、今日からアップルカスタードの登場です。

煮りんごとカスタードクリームをくるくる巻いて、かぼちゃの種とシナモンをトッピング。
秋の味をお楽しみください。